Trockenfrüchte können sogar dabei helfen einen gesundes Körpergewicht aufrechtzuerhalten. Viele der letzten Studien haben gezeigt, dass Trockenfrüchte nicht in Zusammenhang mit einem erhöhten Körpergewicht stehen.
Ganz im Gegenteil, in den letzten Studien konnte gezeigt werden, dass Trockenfrüchte sogar mit einem niedrigerem BMI (Body Mass Index) zusammenhängen, das Übergewicht redzuiert haben und sogar die Qualität der Ernährung verbesserten.
Neue Erkenntnisse zeigten, dass Trockenfrüchte das Sättigungsgefühl hervorrufen, indem sie unter anderem den Hormonspiegel von Leptin beeinflussen, die für die Regulierung des Appetit zuständig sind.
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